Die Aromabombe aus Schwaben.
In Baden ist der Bittenfelder Sämling eine sehr selten anzutreffende Sorte. Leider. Denn die gelben Äpfel haben es in sich. Keine Sorte hat mehr Fruchtzucker und Säure als der Bittenfelder Sämling. Und ein Aroma das man in jeder Blind-verkostung herausschmecken würde. Einfach weil es so besonders ist. Diese Apfelsorte zeigt besonders gut  das riesige Potenzial unserer alten Streuobst-sorten für Cidre auf. Der Bittenfelder Sämling hat es mehr als verdient  sortenrein in die Flasche zu kommen.